Vinschgau am Teller, Südtirol im Glas: Das Flurin zu Glurns.

Angenommen, es gäbe eine Gourmet-Landkarte Südtirols. Das mittelalterliche Städtchen Glurns würde in der Kategorie ‚kulinarische Steppe‘ firmieren. Bis jetzt. Denn die Karte muss neu geschrieben werden.

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Schnaps von der Tiroler Bergmarille

Spezialitäten aus Mairs Beerengarten

Das Spezialitäten-Lädele von Mair in der Stiftgasse. Treffpunkt von Feinspitzen und Weinbeißern.

Erst kürzlich wieder hat mir ein Kollege gestanden, Jahr für Jahr um genau diese Zeit vor derselben Frage zu stehen: „Was soll ich heuer schenken“? Um dann gleich zur Sache zu kommen: „Hast du einen Tipp?“ Meine Standardantwort: „Genuss schenken. Denn Liebe und Zuneigung gehen durch den Magen.“

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